Меню от шеф-повара для вашего праздничного стола.


Организатор :

Меню от шеф-повара для вашего праздничного стола.

Специальное меню от шеф-повара для вашего праздничного стола. Можно заказать домой или в офис.  Поможем сформировать заявку по номеру 4102030. При заказе от 3000 рублей дарим подарок от ресторана.


Блюдо Описание Цены (рек.)
Салат "Оливье" Классический салат "Оливье". Есть два варианта - с подкопченым ростбифом или подкопченым куриным филе (на ваш выбор). 
В остальном все как обычно (отварные овощи: морковь, картошка; свежие и соленые огурцы, зеленый горошек и зеленый лук. Соль и перец. Заправка из сметаны и майонеза).
850рубл\кг 
650рубл\кг 
Салат "Сельдь под шубой" Классический советский рецепт слоёного салата. В составе - слабосоленая сельдь, отварные - морковь, свекла и картофель; заправка - майонез. Подается в виде "торта". 750рубл\кг
Паштет из куриной печени Паштет из куриной печени по оригинальному рецепту от нашего шефу. Подается с конфитюром из красного лука, зерновой горчицей, жареным фундуком и ремесленным хлебом. 200рубл\100гр
Ростбиф подкопченый Запеченая и подкопченая говяжья вырезка. 1900рубл\кг
Лосось запеченый в пшеничном тесте Классическое горячее блюдо. Филе лосося с муссом из анчоусов и сливок, со свежим шпинатом запеченое в пшеничном тесте. 2800рубл\шт=1кг
Говядина "Веллингтон" Классическое праздничное блюдо из говяжьей вырезки запеченое на русский манер - в ржаном тесте. Обжаренное филе говядины, с кремом из лесных грибов, оборачивается беконом и запекается в ржаном тесте. 1800рубл\шт=1кг.
Нога барашка запеченая в травах Прекрасное праздничное горячее блюдо на компанию из 4-6 человек. Нога барана запеченая с розмарином, тимьяном и чесноком. 2900рубл\шт=3.5кг
Утка запеченая Классическое рождественское блюдо русской кухни. Фермерская утка, маринованная с травами, лимоном, чесноком и перцем. Фаршируется на выбор: молодые яблоки с мандаринами либо квашеная капуста с белыми грибами. 1600рубл\шт =1,8кг
Торт "Медовик" Классический торт Медовик. Медовые коржи, сливочный крем, минималистичный декор. 850рубл\кг
Десерт "Творожная кулейка с облепихой" Традиционный русский творожный десерт, аналог европейского чизкейка. Нежная творожная начинка на хрустящем песочном тесте. 750рубл\кг


Не заполнено!

Не заполнено!

Не заполнено!

Поставьте галочку!


Не заполнено!

Не заполнено!

Не заполнено!

Не заполнено!

Не заполнено!

Не заполнено!

Поставьте галочку!



Не заполнено!

Не заполнено!

Не заполнено!

Не заполнено!

Не заполнено!

Не заполнено!

Не заполнено!

Поставьте галочку!



Не заполнено!

Не заполнено!

Не заполнено!

Поставьте галочку!